Đậu hủ nhồi nấm kho cà_món ăn thanh đạm và vô cùng dễ ăn.
Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà - Món chay

Đậu hủ nhồi nấm kho cà_món ăn thanh đạm và vô cùng dễ ăn.

Gia vị

5 miếng đậu hủ chiên

50 gr nấm mèo

3 trái cà chua

1 chén sốt cà chua nhỏ

Boa rô

Hạt nêm nấm

Nước tương và đường

Nước mắm chay

Cách làm chi tiết:

Đậu hủ cắt đôi, dùng muỗng cạo phần ruột trắng và để riêng phần vỏ.Phần ruột trắng để riêng.mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch và cắt nhỏ.Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt và bằm nhỏ.Sốt tương cà chua.Cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), boa rô bằm nhỏ vào tô ruột đậu hủ nêm hạt nêm + muối + đường và tiêu cho vừa ăn.Sau đó nhồi lại phần nhân vừa trộn vào vở đậu hủ.Bắt chảo dầu nóng, cho đậu hủ vừa nhồi vào chiên vàng.Bắt chảo sâu lên bếp, cho dầu và boa rô vào phi thơm. Sau đó cho cà chua bằm nhỏ vào rồi nêm hạt nêm, đường, nước mắm chay, nước tương vào đảo đều. Khi thấy cà chua mềm thì cho sốt tương cà chua cùng ít nước vào nêm cho vừa khẩu vị.Khi thấy nồi sốt cà chua sôi thì cho đậu hủ nhồi vừa chiên vào. Để lửa liu riu cho đậu hủ thấm đều sau đó mới tắt lửa.Dọn ra dĩa kèm vài cọng ngò rí lên mặt. Ăn kèm cùng cơm nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà

công thức tàu phớ Cà thu ngà ca linh ngay le vu lan chè lạ miệng kho ca loc canh ga rong bien ngon gỏi khô cá lóc công thức cupcake xanh nghêu hấp trứng gà canh rong bien ngon xôi vo ga chien dau hao ngon Bánh bò mặn cach lam ca nghêu nấu cháo cách náu banh canh răng cưa banh xeo thit vit italy nghêu ga hấp tỏi cach lam man Cá lóc lam mang chua ngam toi ot cà mau Giả cầy diềm heo ngon đậm đà bun bo làm mứt dứa thế nào chân gio ngon nău mướp xào cật heo mắm ruốc nuoc dau tay chanh tuoi bò hầm Cach nau che canh ga nuong tuong ot giò heo Cac mon banh mon chay ngon gỏi tôm rau mà mon an tet Bo Bit Tet banh chuoi cupcake chà hoa thuc don nau nhanh ruoc ca chep tag chè nấm tuyết nấu khoai lang bánh chay khử trùng trục chè khoai môn thái nuoc cot dua chân gà nấu tương hột Món kho nau chao thit bam lẩu hải sản 50 triệu canh sườn non đinh lăng bánh quy ngôi sao Hanh Tết 2014 cật heo lam banh khoai 2 Chạo tôm nghệ kho củ mài mut ca chua ngon Canh tan ô CANH GA CHIEN BO nghieu banh mousse dau tam pho tron thom ngon cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn mứt mỡ ngo chien Chọn sườn non Banh bao Mẹo chọn rau tươi ngon các loại các món xào ngon món luộc socola ngon cach pha cocktail chả giò bánh mì chay Hung bánh khot Phường Bến Nghé cá xốt kem mut kiwi Hu tiếu mì Cá diêu hồng Bánh nếp đậu hũ nấu nấm lẩu thịt bò sa tế mut ngon bánh mì nhân mực canh rong biển thịt bằm ngon miệng luon xao hoà boˋ Cách làm bánh bột Bánh dẻo mứt cà rốt cắt lát che bien mon xao Cá lóc kho nuoc Cham gà phi lê chiên cach lam kem don gian bento nộm sứa hoa qua dam ca dieu hong nuong giay bac nấu cơm Phú Thọ nội trợ Bo vien Phạm Liên Salad đậu cô ve đơn giản cách làm bánh chuối hấp